Category: цветы

Category was added automatically. Read all entries about "цветы".

шутов

настурция как дополнение к мясному блюду (и не только к мясному)

        неожиданная кулинария
        НАСТУРЦИЯ К МЯСУ


        16.58 КБ

        это растение настурция. растет везде, встречали тысячу раз почти на любой клумбе. вроде бы обычный городской цветок, растет на дачных участках, на балконах...

        но не все знают, что в нём скрыт кулинарный изыск. цветки сьедобны. и стебли тоже съедобны (но стебли не такие отличные как цветки). еще раз напишу: цветки сьедобны, их используют в приготовлении блюд.

        ...используются в приготовлении блюд. чаще всего мясных. с шашлыком, с любым мясом цветки настурции - атасная штука, они дают своеобразный вкус с островатым оттенком.

        соберите цветки, вымойте, добавьте в уже приготовленное блюдо, так как обрабатывать их термически нет смысла, многое уйдёт, в том числе потеряется и их прекрасный вид.

        если что, мясо я не очень... просто сегодня на поздний ужин делал яичницу с помидорами и цветками настурции. на каждый цветок добавил по меточке, извиняюсь, майонеза. это просто отлично.

        ...а как необычно и красиво. подумал, что стоит здесь написать об этом, раз иногда пишу о странных рецептах.

        вот дополнительные фотографии настурции, чтобы убедиться лишний раз, что это именно то растение, про которое вы могли подумать:

        Collapse )

шутов

ГЛУБИНА

Принес домой большой букет сирени. Сирень сильная. Красившная. Использовал её когда-то в качестве модели для карандашных набросков. Но эту даже сфотографировать мало. На языке вертится дурное аляповатое слово "фонтанчики", потому и молчу.

А "сиренинка" - это у Ахматовой или у Цветаевой?

для www_ary: а Раневская дружила с Ахматовой, а вовсе не с Цветаевой. Уж извини за запутку.